｜Illustration｜バターナッツなんきん

週1地元の道の駅に行くので1つは食べたことのない野菜を買ってみようと思い
今回は『バターナッツなんきん』。名前が気になって買ってみた。
頭の方から輪切りにしてレンジでチンして
フライパンでこんがり焼いてドレッシンブで食べてみました。
うりのような食感でほくっと感もありみずみずしい感じもある。
バターナッツ感は？？？でしたが嫌味もなく美味しいです。